Se connecter
Tous les beer trips

Bruxelles · Bruxelles-Capitale · Belgique

Bruxelles

Capitale mondiale de la bière spontanée

CAPITALE DU LAMBIC 3/3 2 jours

À propos de ce voyage

Bruxelles n'est pas simplement une ville où l'on boit de la bière — c'est la ville qui a inventé une façon de la fabriquer que personne d'autre au monde ne maîtrise : la fermentation spontanée.

L'avis de beBeer

Bruxelles est LA capitale mondiale de la bière. Pas parce qu'elle en a le plus, mais parce qu'elle possède ce que personne d'autre n'a : le lambic.

Où aller

Brasserie 4

  1. 01

    Brasserie Cantillon

    Rue Gheude 56, 1070 Anderlecht, Belgique

  2. 02

    Brasserie de la Senne

    Anna Bochdreef 19, 1000 Brussel

  3. 03

    Brussels Beer Project

    Rue Antoine Dansaert 188, 1000 Bruxelles

  4. 04

    La Source Beer Co

    Rue Dieudonné Lefèvre 4, 1020 Bruxelles

Bars & taprooms 6

  1. 05

    Moeder Lambic Fontainas

    Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles

  2. 06

    Delirium Cafe

    Impasse de la Fidélité 4, 1000 Bruxelles

  3. 07

    A La Mort Subite

    Rue Montagne aux Herbes Potagères 7, 1000 Bruxelles

  4. 08

    Le Poechenellekelder

    Rue du Chêne 5, 1000 Bruxelles

  5. 09

    Chez Moeder Lambic

    Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles

  6. 10

    La Becasse

    Rue de Tabora 11, 1000 Bruxelles

Votre itinéraire

  1. Jour 1

    Le cœur lambic et le centre historique

    Matin

    1. 10:00
      Brasserie Cantillon Tour libre, dégustation de 3 lambics
    2. 11:30
      Marolles — marché aux puces Balade vers le centre par les Marolles

    Après-midi

    1. 14:30
      A La Mort Subite Gueuze dans le décor Art Déco
  2. Jour 2

    Tour & Taxis et la nouvelle vague craft

    Matin

    1. 10:30
      Brasserie de la Senne Taproom avec vue sur les cuves

Infos pratiques

Meilleure période
Avril à octobre. Belgian Beer Weekend en septembre.
Calendrier
Belgian Beer Weekend (sept.) · Brussels Beer Challenge (nov.) · Cantillon Zwanze Day (sept.)
Budget / jour
Économique 40–55 € · Standard 60–90 € · Premium 100–150 €
Se déplacer
Métro/tram/bus STIB : pass 48h = 14 € · Villo! vélos
Hébergement
Saint-Gilles : quartier craft · Dansaert : central · Ixelles : bohème
Conseil bière
Goûtez une gueuze Cantillon au bar — la version la plus pure du lambic.
Accords mets
Carbonnade + Rochefort · Stoemp + Saison · Frites + Geuze · Waterzooi + Witbier

Ce qu'il ne faut pas manquer

  1. 01

    Le rituel Cantillon

    Un siècle de lambic dans chaque gorgée

    Arrivez à 10h quand la lumière traverse les cuves centenaires.

  2. 02

    La Grand-Place de nuit

    La plus belle place du monde, version bière

    Quittez le Delirium et marchez 200m jusqu'à la Grand-Place illuminée.

Sur la carte

Planifiez votre voyage à Bruxelles

Enregistrez ce voyage, explorez d'autres villes ou composez votre propre itinéraire à travers la scène brassicole européenne.