Santander, joyau brassicole de la Cantabrie

Capitale élégante de la Cantabrie, entre plages atlantiques et collines verdoyantes, Santander enchante par sa douceur de vivre… et par sa scène brassicole en plein essor. Loin d’être une simple escale balnéaire, la ville et ses alentours abritent des brasseries artisanales audacieuses, qui font parler d’elles bien au-delà des frontières régionales. À une vingtaine de kilomètres au sud de Santander, à , l’une des pionnières du craft espagnol, marie avec brio tradition anglaise et esprit de la Cantabrie. Leurs classiques comme la une bière blonde élaborée avec une généreuse dose de houblons américains qui lui confèrent des saveurs et des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux, parmi lesquels se distinguent la mangue et la pêche. Dans un registre plus audacieux, la micro-brasserie , installée à Reocin est très présente dans les bars spécialisés de Santander. Cette micro-brasserie jeune et créative, avec un fort ancrage local mise sur l’intensité et une esthétique décalée. Santander confirme ainsi son statut de capitale d'une région brassicole du nord de l’Espagne, entre houblon, mer et montagnes. À déguster sur place, les pieds dans le sable… ou depuis n’importe quel bon bar à bières.