De discrete topkwaliteit van het Luxemburgse blonde bier

In Bascharage vormt de “Brasserie Nationale” het kloppende hart van de Luxemburgse bierwereld. De brouwerij ontstond in 1975 uit de fusie van twee historische brouwerijen uit respectievelijk 1764 en 1842 en produceert vandaag de dag de bekendste pilsbieren van het land, waaronder Bofferding Pils en Battin. Haar filosofie is eenvoudig: natuurlijke ingrediënten, een lange rijping en technische perfectie. Het vlaggenschip pilsener is fris en puur, gekenmerkt door een zacht moutig karakter, een evenwichtige bitterheid dankzij edele hop en water uit diepe lokale bronnen. Geen trends volgen, geen excessen, gewoon een rigoureus brouwproces dat geworteld is in de traditie van Midden-Europese pilseners. De recente erkenning tijdens de European Beer Challenge bevestigt wat de inwoners al weten: Luxemburg mag dan klein zijn, maar zijn cultuur van blond bier is discreet van wereldklasse. In een tijdperk dat wordt gedomineerd door extremen, bewijst de “Brasserie Nationale” dat verfijning en consistentie krachtige eigenschappen blijven op het gebied van bier.