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Polen · Kleinpolen

Krakau

Polens Craft-Juwel zwischen Tradition und Wagemut

BIERSTADT 2/3 2 Tage

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beBeer Events Brussels Express

Über diese Reise

Krakau hat in den letzten Jahren eine echte Craft-Revolution erlebt. Das Viertel Kazimierz ist voll von Multitap-Bars, in denen polnisches Craft-Bier in Strömen fließt, während die Altstadt traditionsreiche Brewpubs wie das C.K. Browar beherbergt, das in mittelalterlichen Gewölbekellern unter dem Hauptmarkt liegt. Von den britisch inspirierten Bieren bei T.E.A. Time über die mutigen Kreationen der Stara Zajezdnia in einem umgebauten Straßenbahndepot des 19. Jahrhunderts bis hin zu einer der dynamischsten Multitap-Szenen Mitteleuropas — Krakau ist ein Muss für jeden Hopfenliebhaber.

Das Urteil von beBeer

Krakau ist ein Craft-Reiseziel, das von Jahr zu Jahr stärker wird. Die Konzentration von Multitap-Bars in Kazimierz macht es zum idealen Spielfeld für einen Fuß-Crawl, während Brewpubs wie C.K. Browar und Stara Zajezdnia einzigartige Brauerlebnisse in außergewöhnlichen Locations bieten. Und das alles zu Preisen, die zum Lächeln bringen. Wenn Sie ein Bierwochenende in Europa suchen, ohne die Bank zu sprengen, sollte Krakau ganz oben auf Ihrer Liste stehen.

Wohin

Brauerei 3

  1. 01

    C.K. Browar

    Podwale 7, 31-118 Kraków, Polonia

  2. 02

    Stara Zajezdnia

    Św. Wawrzyńca 12, 31-060 Kraków, Polonia

  3. 03

    T.E.A. Time Brewpub

    Józefa Dietla 1, 31-070 Kraków, Polonia

Bars & Taprooms 6

  1. 04

    House of Beer

    Św. Tomasza 35, 31-027 Kraków, Polonia

  2. 05

    Omerta Pub & More

    Kupa 3, 31-057 Kraków, Polonia

  3. 06

    Multi Qlti Tap Bar

    Szewska 21, 31-009 Kraków, Polonia

  4. 07

    Strefa Piwa

    Józefa 6, 31-056 Kraków, Polonia

  5. 08

    Viva la Pinta

    Floriańska 13, 31-019 Kraków, Polonia

  6. 09

    Weźże Krafta

    Dajwór 16, 31-052 Kraków, Polonia

Ihre Route

  1. Tag 1

    Altstadt & historische Keller

    Vormittag

    1. 10h00
      — Frühstück in einem Café am Hauptmarkt (Rynek Główny) — dem größten mittelalterlichen Platz Europas.
    2. 11h00
      — Spaziergang durch die Altstadt: Tuchhallen (Sukiennice) , Marienbasilika und ihre Gassen.

    Nachmittag

    1. 13h00
      — Mittagessen im Pod Wawelem — Pierogi und lokales Bier unter der Burg.
    2. 14h30
      — Besuch der Wawelburg und der Königskathedrale.
    3. 16h30
      — Erste Craft-Session im C.K. Browar — Entdeckung der Hausbiere in den mittelalterlichen Kellern.

    Abend

    1. 19h00
      — Weiter zu Viva la Pinta in der Floriańska-Straße für aktuelle polnische Craft-Biere.
    2. 21h00
      — Abend im House of Beer — Erkundung der 30+ rotierenden Zapfhähne im Gewölbekeller.
  2. Tag 2

    Kazimierz, das Craft-Herz

    Vormittag

    1. 10h00
      — Morgenspaziergang durch Kazimierz — ehemaliges jüdisches Viertel, Synagogen, Street Art und Plac-Nowy-Markt.
    2. 11h30
      — Besuch der Stara Zajezdnia — Entdeckung des Brauprozesses im alten Straßenbahndepot, Verkostung der Palette.

    Nachmittag

    1. 13h30
      — Mittagessen im Starka — moderne polnische Küche mit Bierbegleitung.
    2. 15h00
      — Erkundung von Strefa Piwa und Multi Qlti Tap Bar — zwei unverzichtbare Kazimierz-Multitaps.
    3. 17h00
      — Stopp im T.E.A. Time Brewpub — britisch inspirierte Ales und Stouts, vor Ort gebraut.

    Abend

    1. 19h30
      — Besuch bei Omerta Pub & More — einzigartiges Ambiente und überraschende Craft-Karte.
    2. 21h30
      — Abschluss im Weźże Krafta — letzte Entdeckungen unter 30 Zapfhähnen unabhängiger Brauereien.

Praktische Infos

Beste Reisezeit
April bis Oktober für die Terrassen. Im Dezember sorgt der Weihnachtsmarkt am Hauptmarkt für magische Stimmung.
Veranstaltungen
Kraft Miasto Festival (Herbst) — Krakaus großes Craft-Treffen. Birofilia — jährliche polnische Craft-Bier-Messe.
Budget pro Tag
Craft-Bier in der Bar: 12–22 PLN (~3–5 €). Mahlzeit: 30–60 PLN. Krakau bleibt für westeuropäische Besucher sehr erschwinglich.
Anreise
Flughafen Balice 20 Min. mit dem Zug. Innenstadt sehr kompakt und zu Fuß erreichbar. Straßenbahnen und Busse effizient für Kazimierz und Podgórze.
Unterkunft
Kazimierz — ideal für die Nähe zu den Craft-Bars. Stare Miasto — mitten im Geschehen, nur Schritte vom C.K. Browar entfernt.
Bier-Tipp
Piwo = Bier · Jasne = hell · Ciemne = dunkel · Pszeniczne = Weizen · Na zdrowie! = Prost!
Speisenbegleitung
Pierogi + helles Lager · Żurek (Sauersuppe) + Weizen · Gegrillter Oscypek + IPA · Bigos (Eintopf) + Dunkel

Was Sie nicht verpassen sollten

  1. 01

    Die Keller des C.K. Browar

    Brauen unter den Gewölben

    Steigen Sie in die mittelalterlichen Keller unter dem Hauptmarkt hinab, um Biere zu verkosten, die zwischen 700 Jahre alten Mauern gebraut werden. Ein historisches ebenso wie geschmackliches Erlebnis.

  2. 02

    Das Straßenbahndepot der Stara Zajezdnia

    Industrieerbe & Hopfen

    Entdecken Sie Craft-Brauen in einem spektakulär umgebauten Industrieraum. Braukessel stehen inmitten des alten Depots, unter hohen Backsteindecken.

  3. 03

    Der Kazimierz-Multitap-Crawl

    4 Bars, 1 Viertel, 0 Taxis

    Strefa Piwa, Multi Qlti, Omerta und Weźże Krafta an einem Abend — alle zu Fuß erreichbar im lebhaftesten Viertel Krakaus.

  4. 04

    Die englischen Ales von T.E.A. Time

    British Brewing auf Polnisch

    Fühlen Sie sich wie in einem Londoner Pub mitten in Kazimierz. Die vor Ort gebrauten Bitters, Stouts und Pale Ales gehören zu den besten britischen Interpretationen auf dem Kontinent.

  5. 05

    Pierogi & Piwo

    Das unverzichtbare Nationalduo

    Probieren Sie polnische Teigtaschen mit Käse-, Fleisch- oder Pilzfüllung, begleitet von einem lokalen hellen Lager. Die perfekte Verbindung von kulinarischer Tradition und polnischem Bier.

  6. 06

    Der Hauptmarkt bei Sonnenuntergang

    Goldene Stunde & goldenes Ale

    Beobachten Sie das goldene Licht über dem Rynek Główny, Bier in der Hand, von einer Terrasse aus. Europas größter mittelalterlicher Platz erstrahlt in magischen Farben bei Einbruch der Dämmerung.

Auf der Karte

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