Am Ende des spektakulären Aurlandsfjords, im winzigen Dorf Flåm, finden Besucher eines der unvergesslichsten Bierziele Skandinaviens: Ægir Bryggeri. Die 2007 gegründete Brauerei trägt den Namen des nordischen Meeresgottes Ægir, der der Mythologie nach das beste Ale für die Götter braute. Wirklich besonders macht den Ort jedoch vor allem das Brauhaus-Pub selbst. Es wurde so gebaut, dass es an ein Wikinger-Langhaus erinnert, und ist im Inneren mit Drachenschnitzereien, schweren Holzbalken und einem gewaltigen Steinfeuerplatz ausgestattet, der die Atmosphäre einer nordischen Festhalle wachruft. Reisende, die mit einer Fjordkreuzfahrt oder der berühmten Flåmbahn ankommen, treten nach der Erkundung der umliegenden Berge oft hier ein. Hier können sie Hausbiere probieren, die mit frischem norwegischem Bergwasser gebraut werden – von knackigen hellen Ales bis zu dunklen nordischen Portern, von denen viele speziell auf lokale Gerichte abgestimmt sind. Lange Gemeinschaftstische fördern Gespräche unter Besuchern aus aller Welt, während draußen die dramatische Fjordlandschaft daran erinnert, wie abgelegen und außergewöhnlich dieser Ort wirklich ist. Die Verbindung aus Mythologie, Landschaft und Craft-Braukunst macht Ægir Bryggeri zu etwas Seltenem im Biertourismus: dem Gefühl, an einem der schönsten Fjorde der Welt in einer Wikingerhalle gemeinsam ein Getränk zu teilen.

Galerie

Quelle : Official brewery website; Flåmsbrygga tourism page; brewery history

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