À propos de ce voyage
Lille ne brasse pas pour impressionner — elle brasse parce que c'est dans son ADN. Capitale des Flandres françaises, à un jet de houblon de la Belgique, la ville a grandi avec la bière de garde dans le sang et le Welsh au bout de la fourchette. Depuis 2015, une poignée de microbrasseries installées entre Wazemmes et le Vieux-Lille ont réveillé cette tradition en y injectant du houblon frais, des levures sauvages et une audace toute nordiste. Célestin, Brique House, Le Singe Savant, La Mousse Touch' : quatre brasseries, quatre identités, zéro concession. Ajoutez-y cinq bars craft parmi les meilleurs du nord de la France — La Capsule en tête de liste —, un marché dominical légendaire à Wazemmes et une scène gastronomique qui marie naturellement bière et cuisine flamande, et vous obtenez un BeerTrip dense, accessible et profondément authentique.
L'avis de beBeer
Où aller
Brasserie 4
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Bars & taprooms 5
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Votre itinéraire
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Jour 1 Vieux-Lille et la scène craft
Matin
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10h00
— Grand'Place et Vieille Bourse — Café en terrasse sur la place centrale, promenade dans la cour de la Vieille Bourse et ses bouquinistes.
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11h30
— Rue de Gand et Vieux-Lille — Balade dans les ruelles pavées, architecture flamande, arrêt chez Meert pour une gaufre fourrée à la vanille.
Après-midi
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12h30
— Le Barbue d'Anvers — Déjeuner Welsh au Maroilles accompagné d'une bière régionale.
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14h30
— La Mousse Touch' — Première pinte craft dans le Vieux-Lille. Découverte des bières maison et des taps du moment.
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16h00
— Sikaru — Exploration de la carte belge et craft. Demandez les raretés de la cave.
Soir
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18h30
— La Capsule — Le bar référence de Lille. Laissez-vous guider par le staff : ils savent exactement ce dont vous avez besoin.
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20h30
— Estaminet Chez la Vieille — Dîner flamand : carbonnade à la bière brune et potjevleesch. Bière régionale au verre.
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22h30
— Le Lovibond — Dernier verre dans le quartier Solferino. Planche de fromages et dernière découverte de la journée.
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10h00
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Jour 2 Moulins, Wazemmes et les brasseries
Matin
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10h00
— Marché de Wazemmes — Le dimanche matin, le marché le plus vivant du Nord. Fruits, légumes, épices, fromages — l'âme populaire de Lille.
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11h30
— Rue d'Arras — Promenade vers le cœur brassicole de Lille : Le Singe Savant et Célestin sont à quelques mètres l'un de l'autre.
Après-midi
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12h30
— Bloempot — Déjeuner flamand contemporain avec accord mets-bière. Waterzoï et carbonnade revisités.
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14h30
— Le Singe Savant — Visite du bar et de la brasserie. Goûtez les exploratoires du moment.
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16h00
— Brasserie Célestin — Boutique et micro-brasserie du Vieux-Lille. La Dix, La Wal, N° Noir.
Soir
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18h00
— Gastama — Apéro craft dans l'ambiance backpacker. 8 taps et rencontres internationales.
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20h00
— Le Lobby — Dîner léger face à Saint-Maurice, bières régionales en pression.
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22h00
— V and B Lille — Achat de bouteilles à emporter : Célestin, Brique House et Mongy pour prolonger le voyage chez vous.
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10h00
Infos pratiques
- Meilleure période
- Avril à octobre — terrasses ouvertes, longs soirs d'été dans le Vieux-Lille. La Braderie de Lille (premier week-end de septembre) est exceptionnelle mais les bars sont pris d'assaut.
- Calendrier
- Lille Craft Beer Festival (printemps) · Braderie de Lille (septembre) · Tap takeovers réguliers à La Capsule et Sikaru.
- Budget / jour
- Pinte craft : 6–8 € · Demi pression : 3,50–5 € · Bouteille en cave : 3–7 € · Repas estaminet : 15–25 €
- Se déplacer
- Métro + tramway parfaits pour la métropole. Le centre se parcourt à pied (15 min Grand'Place → Wazemmes). V'Lille vélos. Pour Brique House HEIN : métro Rihour.
- Hébergement
- Vieux-Lille pour l'ambiance et les bars · Moulins pour les brasseries · Gastama (hostel + craft) pour petits budgets.
- Conseil bière
- Un demi = 25 cl · Une pinte = 50 cl · Welsh = fromage fondu à la bière · Bière de garde = ale du Nord, ambrée, maltée · Ch'ti = habitant du Nord
- Accords mets
- Carbonnade + bière de garde ambrée · Welsh + blonde locale · Potjevleesch + IPA · Gaufre Meert + tripel · Maroilles + stout
Ce qu'il ne faut pas manquer
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01
La rue d'Arras, capitale brassicole
Moulins Brewing Mile
Le Singe Savant au n°94/134 et Célestin à deux pas : le cœur battant du craft lillois, à parcourir à pied en fin d'après-midi.
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02
Un Welsh au Maroilles avec bière
Beer food dans l'âme
Fromage fondu à la bière, gratiné sur toast, accompagné d'une blonde du Nord. L'expérience culinaire définitive des Flandres françaises.
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03
La Capsule, un mardi soir
Le bar qui a tout changé
Le bar qui a lancé le craft à Lille. 12 taps, zéro écran, un personnel qui connaît chaque bière par cœur.
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04
Le marché de Wazemmes
Le dimanche commence ici
Chaque dimanche matin, le marché le plus populaire du Nord. Le contexte parfait avant de pousser la porte du Singe Savant.
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05
Brique House HEIN, place Saint-Hubert
Born in the street
Taproom lilloise de Brique House, pizzas Papa Raffaele et bières explosives en plein centre. L'énergie street-art du Nord.
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06
Sikaru, la cave aux trésors
L'érudition en pinte
14 taps, une carte bouteilles abyssale et une cave de vieillissement. Le nom vient du sumérien : 5 000 ans de bière.
Sur la carte
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